Dès son origine, la Fondation a considéré que la qualité de ses établissements devait être la meilleure possible. Dans son rapport annuel de 1949, elle insiste notamment sur la nécessité de conserver aux œuvres leur caractère d'établissements modèles, sinon uniques. Cela a nécessité, au fil des ans, non seulement d'importants investissements du point de vue matériel, pour des travaux dans les bâtiments, des restructurations ou des reconstructions, mais également des remises en cause de ses pratiques, des changements de mission pour s'adapter aux besoins de la société, des développements ou au contraire des diminutions d'activité...
Dans la mesure de ses moyens, la Fondation n'a jamais lésiné sur les aspects hôteliers, privilégiant la qualité du cadre de vie des résidants : adaptation de l'architecture à la mission de l'établissement, chambres individuelles si possible, souci des aménagements extérieurs tels que parcs et jardins, importance accordée à la qualité de la restauration, etc.
Du côté de ses missions, elle s'est toujours attachée à la qualité professionnelle de ses personnels, au fait qu'ils soient en quantité suffisante, qu'ils veillent au respect de l'éthique et au sens que prennent leurs actions.
Par ailleurs, dans une logique de socialisation, la Fondation favorise l'accueil des visiteurs, les animations et l'ouverture de ses établissements vers l'extérieur.
Toujours en lien avec son époque, elle a su, au cours de ses nombreuses années d'existence, s'adapter aux mutations de la société. Elle continue aujourd'hui à regarder devant elle, anticipant les besoins à venir et cherchant à y apporter des solutions du mieux qu'elle peut.
